One Tableを作る前テナントの解体がスタート！
とうとうOne Tableが入るテナントの解体工事が始まりました。
解体工事を見るといつも殺気だっているなと思います。
以前のお店、「むす・やき・もんじゃ HATO」さんの面影がどんどんなくなっていく。
HATOさんはこの場所で結構長い期間お店を開けていたとのこと。
飲食店を続けていくことは大変なことで、飲食店は起業して２年以内で50%近くのお店が閉店すると、どこかのデータで見たことがあり、知り合いからも飲食店を続けていくのは難しと聞いているので、長く続けてこられたHATOさんはすごいなと思います。
そんなHATOさんがお店を閉めてしまう事情としては、お客さんは入っていたみたいだけど、諸事情でお店を閉めることになってしまったとのことで、八柱の顔がまた１つなくなってしまいます。
本当にお疲れ様でした！
これからは、One Tableが八柱の新たな顔として、仲間たちとここを盛り上げ、頑張っていきたいと思います！
そして、八柱の顔として長く続けていけるようにしたいと思います！！
大家さんの協力を得ながら進めるOne Table Project
今回のOne Table Projectは、このさくら通り、我々が入る高橋ハイツを盛り上げることも大切なミッションです。
そのため、このProjectが立ち上がった時点で、隣のomusbi不動産と一緒に大家さんの高橋さんにプレゼンをしにいき、さくら通りを盛り上げたいことや自分たちが考えていることを伝え、高橋さんに共感してもらえることができ、色々と協力してしてもらうことができました！
ひとまずは３年。３年は続けられるように頑張ります。
ただ単に自分でやり始めるのではなく、仲間たちと始めることで思わぬ方向へ広がるし、大家さんを巻き込んで始めれたことで責任感と一体感が生まれた気がしています！
千葉県松戸市の八柱で、日本の道百選に選ばれているさくら通り沿いに
2014年からずっと考えていた、人が集まる‘場’を作るOne Table Project。
DIYやセルフリノベーションで
自分たちが欲しい‘場’を自分たちで作ります！
One Tableを立ち上げるまで考えていたこと↓
千葉県松戸市の八柱のさくら通り沿いでOne Table Projectが始動！！ 〜One Table Project Vol.01〜
