管理栄養士の小野エリカさんとCo-Edit Design Officeで「こどもF.ラボ」を立ち上げる
以前Blogで書いた建築設計事務所とは別に作った会社「Co-Edit Design Office」で2023年に取材をさせていただいた管理栄養士の小野エリカさんとCo-Edit Design Officeで「こどもF.ラボ」というプロジェクトを立ち上げました。
「こどもF.ラボ」について
小野さんとプロジェクトを立ち上げる時に活動組織の名前をどうするか考えていて、子供と一緒にイベントをしていきたいということから「こどもラボ」という名前もあがったのですが、そこに「F」をつけました。
「F」をつけた理由は、
Food（食）を通じてFarm（農場）で作り手に思いを馳せ、
そのFoodをFamily（家族）やFriend（仲間）と笑顔で囲み、シェアし合い、
今、その場でなはく、自分たちの周りのForest（森や山）にも目を向け、
自分たちや将来の子どもたちのFuture（未来）、地球のFuture（未来）をFun（楽しむ）しながら大切にしていきたい。
関わった人たちの中で自身のFlag（旗）を掲げ、活動の輪を広げていきたい。
そんな想いで「こどもF.ラボ」(→Instagram)を立ち上げました。
小野エリカさんについて
小野さんは、以前からこども食育教室と、農業と食育をかけあわせた小学生向けの習い事などの仕事をされていたので、Co-Edit Desig Officeとの理念が通じ取材をさせていただきました。
小野エリカさんの記事については下記のリンクで読むことができます。
「『食で家族を笑顔に』管理栄養士、小野エリカさんが紡いできた”食育”の物語」
