One Tableに興味がある方へ
One Tableで働きたい方は、One Tabelを立ち上げた大畠稜司建築設計事務所が作ったCo-Edit Design Officeで働いてみませんか?
Co-Edit Design Office「新規スタッフ募集中」
One Tableの土曜日のスタッフを募集!
2016年に事務所の並びに作ったOne Tableは、2年が経ちました。2012年から地域と関わりながら人が集まる場所を作りたいなと考え、2016年に事務所の隣のomusubi不動産と松戸の古民家で人が集まるコーヒースタンドを運営していたTeshigotoと一緒に始めたOne Table。
当初はTeshigotoだけが日曜日と月曜日だけシャッターを開けてくれていて、週に2日しかシャッターが開かない怪しいお店だと思われていたと思います。そのOne Tableも多くの人に興味を持ってもらい、毎日シャッターを開けれているまでになりました!松戸にネットワークが少なかった私だけど、omusubi不動産とTeshigotoのおかげでここまで多くの人と出会うことができました。今では、曜日替わりで違う店主が入るちょっと変わったカフェ&食堂で、計6組みの店主がOne Tableを盛り上げてくれています。
One Tableの店主
土曜日店主 :One Table Food Lab 9:00-18:00 Instagram→ @onetable.2016
日曜日・月曜日店主 :Teshigoto食堂 12:30-22:00 Instagram→ @teshigotoinfo
火曜日店主 :Tokoa coffee 10:00-19:00 Instagram→@tokoacoffee
水曜日店主 :and coffee 10:00-18:00 Instagram→@and_coffee0506
木曜日店主 :ym. 9:00-18:00 Instagram→@yuk_mayum
金曜日(第1.3.5)店主 :ym. 9:00-18:00 Instagram→@yuk_mayum
金曜日(第2.4)店主 :coffret d'amour 11:30-18:00 Instagram→@coffret_damour
One Table Food Labでスタッフを募集
日替わりで店主が変わるOne Tableの土曜日は、運営者が店主をしており、スタッフ達と一緒にお店を開けています。その土曜日で新規スタッフを募集します!
歴代の土曜日スタッフは、土曜日スタッフとしてお店を盛り上げてくれて、そこから自分の屋号を持って違う曜日で店主になってきました。
初代土曜日スタッフのタミちゃんは、Sunniys Coffee Musicとして活動を始め、
2代目土曜日スタッフのまゆみちゃん、ym.として活動を始め、今は木曜日と金曜日(第1・3・5)店主としてOne Tableを盛り上げてくれています。
歴代の土曜日スタッフは、土曜日でOne Tableの特徴を掴み、おそらく自分ならこうするだろう、こうしたい!という思いがふつふつと湧いてきたのかもしれません。
そして、土曜日スタッフをしながら、他の曜日で自分の屋号を持って活動を始め、いつかは土曜日スタッフを卒業し、自分たちの活動に専念し、タミちゃんのようにOne Tableを卒業して、活動場所を外に広げていく。
そんなきっかけとなる曜日が土曜日だと思います。いつかはカフェなどを開いて自分がしたい人生を歩みたいけど、でもいきなり多額の費用をかけるのが不安だなと思う方は、一度One Tableに遊びにきてはどうでしょう?
One Tableにはお店を経営していた店主(子供を授かったことで泣く泣くお店を閉めることに)もいますし、すでに色々なところで活動している店主もいるので、そういった店主と一緒にOne Tableを盛り上げることで、多くのことを学ぶことができると思います。最近は、One Tableに集まってくれた大切な仲間だなと感じていて、そんなOne Table Familyの一員になってはどうでしょう?
〜松戸の八柱に人が集まる“場”として作ったのが、「One Table」〜
つくるひとと、たべるひとが、つながる、ひとつの食卓。
団らんの時間の中で、食、地域、カルチャー、コト、モノ、アイデアが交わり、
新たな価値が生まれる場所。
No Coffee, No Life.
人が集まる場でつながりをつくる
One Table Project
One Tableを立ち上げるまで考えていたこと
千葉県松戸市の八柱のさくら通り沿いでOne Table Projectが始動!! 〜One Table Project Vol.01〜
One TableのインタビューBlog
One Tableについて取材してもらいました!